Mejillones con algas en escabeche blanco

Mejillones con algas en escabeche blanco , con la calidad de Portomuiños

5,20€

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Los Mejillones con Algas en Escabeche Blanco de Porto Muiños son una delicatessen gallega que combina tradición y modernidad,

ofreciendo una experiencia gastronómica única.

Origen y elaboración

Estos mejillones provienen de las bateas de las Rías Gallegas, donde se cultivan de manera sostenible. Se enriquecen con alga wakame

(Undaria pinnatifida), recolectada manualmente en la costa gallega, y se sumergen en un suave escabeche blanco elaborado con

ingredientes ecológicos como aceite de oliva virgen extra, vinagre de sidra, puerro y vinagre balsámico.

Sugerencias de consumo

• Aperitivo: Servidos directamente de la lata, a temperatura ambiente o ligeramente templados.
• Ensaladas: Como complemento en ensaladas verdes o de legumbres.
• Platos principales: Acompañando arroces, pastas o patatas hervidas.

Su escabeche suave y el toque marino del wakame los hacen versátiles en la cocina.

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120 gr neto 72 gr escurrido